وصف المنتج
البنكرياتين (رقم CAS 8049-47-6) هو مستحضر إنزيمي طبيعي يتم الحصول عليه من بنكرياس حيوانات مثل الخنازير أو الأبقار. يتكون من إنزيمات هضمية متعددة، تشمل بشكل أساسي الأميليز البنكرياسي والبروتياز والليباز، والتي تعمل معًا للمساعدة في تكسير الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
يُظهر مركب الإنزيم نشاطًا تحلليًا قويًا، وهو قادر على تحويل ركائز النشا والبروتين إلى مركبات أصغر وأكثر قابلية للذوبان. يكون أداؤه الإنزيمي أكثر فعالية في الظروف المحايدة أو القلوية قليلاً، بينما قد تقلل البيئات الحمضية أو القلوية الشديدة من نشاطه.
يحتوي البنكرياتين أيضًا على سلائف إنزيمية غير نشطة، بما في ذلك التربسينوجين والكيموتربسينوجين وسلائف الكربوكسي ببتيداز، والتي يمكن تنشيطها في ظل ظروف بيولوجية مناسبة لتوفير وظائف إنزيمية إضافية.
نظرًا لملفه الإنزيمي متعدد الوظائف، يُستخدم البنكرياتين على نطاق واسع في التركيبات الصيدلانية ومستحضرات الإنزيمات الهاضمة وتجهيز الأغذية والأبحاث الكيميائية الحيوية. يُستخدم بشكل شائع للتحلل الإنزيمي ودراسات تكسير العناصر الغذائية وتحضير المنتجات المتحللة.
بفضل أصله الطبيعي وطيفه الإنزيمي الواسع وأدائه التحفيزي الموثوق، يظل البنكرياتين مكونًا إنزيميًا مهمًا في صحة الجهاز الهضمي والتكنولوجيا الحيوية والتطبيقات الصناعية.
خصائص كيميائية للبنكرياتين
| الكثافة الظاهرية | 400 كجم/م³ |
| الكثافة | 1.4-1.52 |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | -20°م |
| الذوبان | قابل للذوبان أو قابل للذوبان جزئيًا في الماء مكونًا محلولًا عكرًا قليلاً؛ غير قابل للذوبان عمليًا في الإيثانول (96%) وفي الإيثر. |
| الشكل | مسحوق |
| لون | بيج |
| PH | 5-6 (20 درجة مئوية، 10 جم/لتر في H₂O) |
| المصدر البيولوجي | بنكرياس الخنزير |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء. غير قابل للذوبان في الكحول والإيثر. |
| ميرك | 137075 |
| نشاط محدد | مواصفات 8× USP |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع الكحوليات والأحماض القوية. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | ترطيب الشعر |
| ترطيب البشرة | |
| LogP | -1.3 عند 20 درجة مئوية ودرجة حموضة 5.7-5.8 |
| نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | بانكرياتين (8049-47-6) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| عبارات المخاطر | 36/37/38-42-42/43 |
| عبارات السلامة | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| رتكس | RT9033000 |
| ف | 46091 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | >360 درجة مئوية |
| تسكا | مدرج في قانون TSCA |
| رمز النظام المنسق | 35079090 |
| فئة التخزين | 13 - مواد صلبة غير قابلة للاشتعال |
| تصنيفات المخاطر | تهيج العين (الفئة 2) |
| تحسس تنفسي 1 | |
| تهيج الجلد (الفئة 2) | |
| حساسية الجلد (الفئة 1) | |
| سمية استهدافية للجهاز 3 | |
| بيانات المواد الخطرة | 8049-47-6 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | LD50 عن طريق الفم للجرذان: >10 غ/كغ YACHDS 3,2427,75 |
تطبيقات البنكرياتين رقم CAS 8049-47-6
البنكرياتين هو مستحضر إنزيمي هضمي متعدد الوظائف يُستخدم على نطاق واسع في التطبيقات الصيدلانية والتكنولوجيا الحيوية والكيميائية الحيوية نظرًا لنشاطه المشترك للأميلاز والبروتياز والليباز.
تطبيقات الإنزيمات الهضمية والصيدلانية
يساعد البنكرياتين في تحطيم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون من خلال التحلل المائي الإنزيمي. يُستخدم بشكل شائع في تركيبات الإنزيمات الهضمية لدعم إدارة الحالات المرتبطة بنقص إفراز إنزيمات البنكرياس، بما في ذلك قصور البنكرياس والتهاب البنكرياس والحالات بعد استئصال البنكرياس واضطرابات الهضم المرتبطة بالتليف الكيسي.
تطبيقات مكملات الليباز
البنكرياتين المستخلص من الخنازير هو مصدر مهم للليباز ويُستخدم في علاجات استبدال الإنزيمات لدعم هضم الدهون وتحسين امتصاص العناصر الغذائية لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاض وظيفة البنكرياس.
تطبيقات المعالجة الكيميائية الحيوية والأنسجة
بسبب نشاطه التحللي للبروتين، يُستخدم البنكرياتين في عمليات البحث المخبرية والطبية الحيوية، بما في ذلك المعالجة الإنزيمية للأنسجة البيولوجية. يمكن أن يساعد في إزالة مكونات الأنسجة المثبتة مع المساعدة في الحفاظ على السلامة الهيكلية للمواد الليفية.
تطبيقات متخصصة
يُطبق البنكرياتين أيضًا في بعض المجالات التقنية، بما في ذلك الأبحاث المتعلقة بالعدسات اللاصقة وأنظمة المعالجة الأخرى القائمة على الإنزيمات حيث يكون التحلل المائي المتحكم فيه مطلوبًا.
بفضل نشاطه الإنزيمي الواسع، وأصله الطبيعي، ووظائفه المتعددة، يلعب البنكرياتين دورًا مهمًا في المستحضرات الصيدلانية، ومنتجات صحة الجهاز الهضمي، والتقنيات الحيوية، والتطبيقات الكيميائية الحيوية.
