وصف المنتج
يوديد البوتاسيوم (رقم CAS 7681-11-0) هو مركب يوديد غير عضوي يتكون من أيونات البوتاسيوم وأيونات اليوديد. وهو شديد الذوبان في الماء ويُعرف على نطاق واسع كمصدر فعال لليود في التطبيقات الكيميائية والغذائية والصناعية.
بسبب التفاعلية القوية لأيونات اليوديد، يمكن أن يشكل يوديد البوتاسيوم راسبًا من يوديد الفضة عند تفاعله مع أيونات الفضة، وهذه الخاصية تجعله ذا قيمة في الكيمياء التحليلية وتطبيقات التصوير الفوتوغرافي. كما أنه حساس للضوء وقد يتحلل عند التعرض للضوء، مما يساهم في استخدامه في مواد التصوير الفوتوغرافي المتخصصة.
في تغذية الحيوان، يلعب اليود دورًا أساسيًا كمكوّن لهرمونات الغدة الدرقية، حيث ينظم عملية الأيض والنمو والتطور. قد يؤثر نقص تناول اليود على وظيفة الغدة الدرقية، ويقلل من كفاءة الأيض، ويؤثر على التطور الطبيعي في الماشية والدواجن. لذلك، يُضاف يوديد البوتاسيوم عادةً إلى أعلاف الحيوانات، خاصة في المناطق التي تعاني من نقص اليود وفي الأنظمة الغذائية للحيوانات الصغيرة.
بالنسبة للماشية عالية الإنتاج، بما في ذلك أبقار الألبان والدجاج البياض، يساعد تكميل اليود الكافي في دعم الإنتاج المستقر وتحسين محتوى اليود في الحليب والبيض. قد توفر المنتجات الحيوانية الغنية باليود فوائد غذائية إضافية للمستهلكين، مما يزيد من قيمتها السوقية.
بفضل توفره الممتاز لليود، ووظائفه الغذائية، وإمكانيات تطبيقه الواسعة، يظل يوديد البوتاسيوم مكونًا مهمًا في أعلاف الحيوانات، والتحليل الكيميائي، والمستحضرات الصيدلانية، والعمليات الصناعية المتخصصة.
خصائص كيميائية ليوديد البوتاسيوم
| نقطة الانصهار | 681 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 184 درجة مئوية (مضاءة) |
| الكثافة | 1.7 غ/سم³ |
| كثافة البخار | 9 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 0.31 ملم زئبقي (25 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | 1.677 |
| Fp | 1330 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | 2-8 °م |
| الذوبان | H2O: 1 مولار عند 20 °م، شفاف، عديم اللون |
| الشكل | جسيمات (دائرية) |
| Pka | 0.06 [عند 20 درجة مئوية] |
| لون | أصفر |
| الكثافة النوعية | 3.13 |
| رائحة | عديم الرائحة |
| PH | 6.0-9.0 (25°م، 1 مولار في H2O) |
| الذوبان في الماء | 1.43 كجم/لتر |
| حساس | استرطابي |
| ميرك | 147,643 |
| حدود التعرض | ACGIH: TWA 0.01 جزء في المليون |
| ثابت العزل الكهربائي | 5.12 |
| فئة BCS | 1 |
| الاستقرار | مستقر. يُحفظ بعيدًا عن الضوء والرطوبة. غير متوافق مع عوامل الاختزال القوية، الأحماض القوية، الفولاذ، الألومنيوم، الفلزات القلوية، النحاس الأصفر، المغنيسيوم، الزنك، الكادميوم، النحاس، القصدير، النيكل وسبائكها. |
| InChIKey | NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | -0.958 عند 25°م |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 7681-11-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | يوديد البوتاسيوم (7681-11-0) |
| نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | يوديد البوتاسيوم (7681-11-0) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| عبارات المخاطر | 26 |
| عبارات السلامة | 22-36/38 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| رتكس | TT2975000 |
| ف | 10 |
| تسكا | نعم |
| رمز النظام المنسق | 28276000 |
| بيانات المواد الخطرة | 7681-11-0 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة التقريبية عن طريق الوريد في الجرذان: 285 ملغم/كغم (هيلدبراندت) |
تطبيقات يوديد البوتاسيوم رقم CAS 7681-11-0
يوديد البوتاسيوم هو مركب يود شائع الاستخدام وله تطبيقات مهمة في تدعيم الأغذية، وتغذية الحيوان، ومجالات صناعية متنوعة. كمصدر فعال لليود، يساعد في توفير مكملات اليود الأساسية ودعم الوظائف الفسيولوجية الطبيعية.
تطبيقات تدعيم الأغذية
يوديد البوتاسيوم معتمد للاستخدام كمكون لتدعيم اليود في المنتجات الغذائية. يُضاف عادةً إلى الملح المعالج باليود وبعض الأغذية المغذية المختارة للمساعدة في تحسين تناول اليود ودعم التغذية الصحية العامة.
مكملات أعلاف الحيوانات
في تغذية الحيوان، يعمل يوديد البوتاسيوم كمكمل يود قيم للماشية والدواجن. اليود هو مكون رئيسي لهرمونات الغدة الدرقية، التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، وتوازن الطاقة، والنمو، والتكاثر، والرضاعة.
يعزز النمو والأداء الإنتاجي
يساعد المكمل المناسب من يوديد البوتاسيوم في الحفاظ على وظيفة الغدة الدرقية الطبيعية، وتحسين كفاءة التمثيل الغذائي، ودعم النمو والتطور الصحيين في الحيوانات. وهو مفيد بشكل خاص للماشية الصغيرة والحيوانات عالية الأداء ذات الاحتياجات الغذائية المتزايدة.
يمنع نقص اليود في الماشية
قد يؤدي تناول اليود غير الكافي إلى اختلال التوازن الأيضي، وتضخم الغدة الدرقية، وانخفاض معدلات النمو، وضعف نمو الجهاز العصبي، وتغيرات في حالة الفراء، وانخفاض استخدام العناصر الغذائية. تساعد إضافة يوديد البوتاسيوم إلى العلف في منع نقص اليود ودعم الصحة العامة والإنتاجية للحيوان.
بفضل توفره العالي على اليود وأدائه الغذائي الموثوق، يُعد يوديد البوتاسيوم مادة مضافة مهمة في تدعيم الأغذية، وتركيبات أعلاف الحيوانات، والتطبيقات ذات الصلة التي تتطلب مصدرًا مستقرًا لليود.
